红枣红糖馒头的做法

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红枣红糖馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 鲜酵母 3克
  • 红枣泥 100克
  • 红糖 50克
  • 水 150克

步骤：

  1. 将中筋面粉和鲜酵母混合，加入水揉成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
  2. 将红枣泥和红糖混合均匀，备用。
  3. 将发好的面团揉成长条，分成 10 个小面团，擀成圆形饼皮。
  4. 将红枣红糖馅料放在饼皮中央，包起来捏紧口。
  5. 将包好的馒头放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。

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