枣馒头花样做法图解

枣馒头的材料:

1. 面粉 250克

2. 干酵母 3克

3. 细砂糖 30克

4. 温水 140克

5. 枣泥 适量

枣馒头的做法:

1. 将面粉、干酵母、细砂糖混合均匀,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

2. 醒发好的面团揉成长条,分割成小剂子,擀成圆形,包入适量的枣泥,收口朝下,放入蒸锅中,发酵15分钟。

3. 开火蒸15分钟即可。

枣馒头的花样做法:

1. 将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆形,包入适量的枣泥,收口朝下。

2. 用刀在面团上刻出花纹,注意不要刻破面团。

3. 将刻好花纹的面团放入蒸锅中,发酵15分钟。

4. 开火蒸15分钟即可。

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