冬瓜汆丸子的做法
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美食食谱
冬瓜汆丸子的做法
材料:
- 冬瓜
- 鱼肉丸子
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 清水
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成薄片备用。
- 将鱼肉丸子焯水备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入清水,煮沸后放入冬瓜片,煮至冬瓜熟透。
- 放入鱼肉丸子,煮至丸子熟透。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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