脖花的做法大全家常做法
脖花是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法有很多种。下面是一种常见的家常做法：
材料：
- 脖花500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将脖花洗净，切成块状。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
- 将脖花放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的料酒炒匀，去腥味。
- 加入适量的生抽、老抽、白糖、盐和鸡精，炒匀。
- 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 用淀粉勾芡，使汤汁变稠。
- 最后加入适量的食用油，炒匀即可。
这样一道美味的脖花就做好了，可以搭配米饭一起享用。
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