闽南三合面的做法
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面食
闽南三合面的做法：
1. 准备材料：面粉、水、盐、油、芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油、花生碎。
2. 将面粉、水、盐和油混合，揉成面团，醒发20分钟。
3. 将面团擀成薄片，切成长条状。
4. 煮开水，将面条放入水中煮熟，捞出沥干水分。
5. 调制酱料：将芝麻酱、蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油混合，调成酱汁。
6. 将酱汁倒在面条上，撒上花生碎即可。
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