熏肉大饼里的熏肉做法
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面食
熏肉大饼里的熏肉做法：
1. 准备猪肉腿肉或五花肉，切成适当大小的块状。
2. 准备熏制用的熏炉和熏炉燃料，如木屑、炭等。
3. 将熏炉点燃，等待熏炉内的炭或木屑冒出烟后，将切好的猪肉块放入熏炉内。
4. 熏制时间根据个人口味和熏炉的温度而定，一般需要熏制2-3个小时。
5. 熏制完成后，将熏好的肉块取出，晾凉后即可切成薄片，用于制作熏肉大饼。
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