手工尤溪大条面的做法

• 面食

手工尤溪大条面的做法：

1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成条状。

3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。

4. 准备配菜，可以选择豆腐皮、木耳、鸡蛋、虾仁等。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入配菜煸炒。

6. 加入适量的酱油、盐、糖、醋、料酒等调味料，翻炒均匀。

7. 最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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