小黄花鱼的做法视频

• 鱼的做法

小黄花鱼的做法视频：

1. 准备材料：小黄花鱼、姜、葱、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、清水。

2. 小黄花鱼处理：去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 姜葱蒜切末备用。

4. 小黄花鱼用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

5. 小黄花鱼裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

6. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味，加入适量清水，放入少许盐、生抽、老抽，煮开后放入小黄花鱼，翻炒均匀即可。

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