煎饼铛煎饺的做法
煎饼铛煎饺的做法：
1. 在平底锅中倒入适量油，加热至七成热。
2. 将饺子放入平底锅中，底部轻轻煎至微黄色。
3. 倒入适量水，水量以没过饺子三分之一为宜。
4. 盖上锅盖，中火煮至水分蒸发，底部再次变黄色即可。
5. 可以根据个人口味加入葱花、酱油等调料。
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