蒸红糖红枣糕的做法

• 美食食谱

蒸红糖红枣糕的做法

材料：

  • 红枣 200 克
  • 红糖 100 克
  • 面粉 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 油 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将红枣洗净，去核，切成小块。
  2. 将红糖加入适量的水中，用小火煮至糖溶化，加入红枣块，煮至红枣变软，糖汁浓稠即可。
  3. 将面粉和鸡蛋混合，加入适量的水，搅拌均匀成面糊。
  4. 将煮好的红枣块放入面糊中，搅拌均匀。
  5. 将蒸锅加热，刷上一层油，将面糊倒入蒸锅中，用中火蒸 30 分钟。
  6. 蒸好后，取出晾凉，切成小块即可食用。

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