烤金针菇的做法：
1.将金针菇洗净，去掉根部，用厨房纸吸干水分。
2.将金针菇放入碗中，加入适量的橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香，搅拌均匀腌制10分钟。
3.将烤箱预热至200度，将腌制好的金针菇放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制15-20分钟，至金针菇表面呈金黄色即可。
4.撒上适量的芝士粉末，再次放入烤箱中烤制2-3分钟，直到芝士融化即可。
5.取出烤好的金针菇，撒上适量的香菜末即可食用。
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