爆炒板筋的做法大全集
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做法大全
爆炒板筋的做法大全集：
1. 香辣爆炒板筋：将板筋切成条状，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒炒香，放入板筋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉翻炒均匀即可。
2. 香菇爆炒板筋：将板筋切成条状，用沸水焯水后捞出备用。香菇切片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇炒香，放入板筋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
3. 酱爆炒板筋：将板筋切成条状，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香，放入板筋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉翻炒均匀即可。
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