青椒塞肉的详细做法

• 美食食谱

青椒塞肉的详细做法：

1. 准备材料：青椒、猪肉末、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。

2. 将青椒洗净，去掉顶部，切开一条缝，去掉内部的籽。

3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将调好味的猪肉末填入青椒内部。

5. 热锅凉油，将填好肉的青椒放入锅中，小火煎煮至两面金黄色即可。

6. 出锅前可以撒上一些葱花点缀。

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