小煎包的做法大全
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做法大全
小煎包的做法
材料：
- 面粉
- 酵母
- 糖
- 盐
- 水
- 猪肉馅
- 葱姜末
- 酱油
- 料酒
- 花椒粉
- 盐
- 香油
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅、葱姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐和香油混合，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
- 平底锅加热，加入适量油，放入小煎包，煎至两面金黄即可。
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