爆炒猪肝做法第一名厨
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美食食谱
爆炒猪肝做法第一名厨
这道菜是由顶级厨师独创的，以猪肝为主要食材，加入适量的调料和蔬菜，经过高温爆炒而成。以下是具体的做法：
- 将猪肝切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末，青椒和红椒切成丝。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肝片煸炒至变色，加入青红椒丝继续煸炒。
- 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。
这道菜色香味美，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。
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