炸米块的做法大全图解

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炸米块的做法大全图解

炸米块是一种非常受欢迎的小吃，制作简单，口感香脆，非常适合作为零食或下酒菜。以下是炸米块的制作步骤：

  1. 准备材料：糯米、油、盐、水。
  2. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2-3小时。
  3. 将浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
  4. 将晾凉的糯米揉成团，加入适量的盐，揉匀。
  5. 将揉好的糯米团搓成小块，压扁成饼状。
  6. 将油烧热，放入糯米饼炸至金黄色。
  7. 捞出沥干油，放凉即可食用。

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