冷冻野生炝蟹的做法
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美食食谱
冷冻野生炝蟹的做法
1. 清洗：将野生炝蟹放入清水中浸泡，用刷子清洗外壳和腹部。
2. 煮熟：将清洗干净的炝蟹放入沸水中煮熟，时间约为5-8分钟。
3. 冷却：将煮熟的炝蟹放入冰水中冷却，待完全冷却后捞出。
4. 去壳：将煮熟的炝蟹去壳，去除腹部的杂质。
5. 冷冻：将去壳的炝蟹放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻。
6. 烹饪：将冷冻的炝蟹取出，解冻后可以用蒸、煮、炒等方式烹饪。
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