虫草花猪骨汤的做法
材料:
- 猪骨500克
- 虫草花20克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
- 将猪骨洗净,焯水后捞出备用。
- 将虫草花用清水浸泡30分钟,洗净备用。
- 姜片切片,葱切段备用。
- 将猪骨放入锅中,加入适量清水,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煲2小时。
- 将虫草花放入锅中,再煲30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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