窝头饼子的做法：
窝头饼子是一种传统的中国面食，非常受欢迎。下面是窝头饼子的做法：
- 准备材料：面粉、水、酵母、盐。
- 将面粉、酵母和盐混合在一起。
- 逐渐加入水，搅拌成面团。
- 将面团揉至光滑，然后盖上湿布，静置发酵1-2小时，直到面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，揉成长条状。
- 将长条状的面团切成小块，每个小块约为鸡蛋大小。
- 将小块面团搓圆，然后用手指在中间按下，形成窝头的形状。
- 将窝头放在蒸锅里，用中火蒸10-15分钟，直到窝头变软熟透。
- 取出窝头，可以直接食用，也可以用来搭配其他菜肴。
希望你能成功制作出美味的窝头饼子！
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