鱼肉青椒馅饺子的做法
材料：
- 鱼肉馅：500克
- 青椒：2个
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 饺子皮：适量
步骤：
- 将鱼肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水，搅拌均匀备用。
- 青椒洗净去籽，切成细末，加入鱼肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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