凉拌炒粉条的做法
材料：
- 米粉条250克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜1根
- 豆芽适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒油适量
- 花生碎适量
步骤：
- 将米粉条放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。
- 黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽焯水备用。
- 将酱油、醋、盐、糖、辣椒油混合成调味汁。
- 将米粉条和所有蔬菜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀。
- 撒上葱花、香菜和花生碎即可。
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