瘦肉丝瓜汤的做法
瘦肉丝瓜汤的做法
材料：
- 瘦肉丝 100克
- 瓜 1个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将瓜去皮去籽，切成丝。
- 将瘦肉切成丝，加入葱姜拌匀。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入瓜丝，继续煮10分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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