蛋花稀饭的做法大全

蛋花稀饭的做法

材料:

  • 大米
  • 鸡蛋
  • 葱花
  • 姜末
  • 鸡精
  • 香油

步骤:

  1. 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。
  2. 将鸡蛋打散,加入少量盐,搅拌均匀。
  3. 热锅凉油,放入葱花和姜末爆香。
  4. 倒入鸡蛋液,用筷子不停地搅拌,让鸡蛋成为小颗粒。
  5. 将煮熟的大米加入锅中,加入适量的水,煮开后转小火,不停地搅拌,让米饭煮成稀饭状。
  6. 加入鸡精和盐调味,最后淋上香油即可。

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