最简单的家常豆腐做法：
1. 准备豆浆和凝固剂（如石膏粉或卤水）。
2. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右。
3. 在另一个容器中，将凝固剂和一些水混合均匀。
4. 将混合物倒入加热的豆浆中，搅拌均匀。
5. 等待15-20分钟，直到豆腐凝固成形。
6. 将豆腐倒入过滤器中，去除多余的水分。
7. 将豆腐放入冰水中冷却，然后捞出来即可食用。
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