香椿炒鸡蛋豆腐的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

香椿炒鸡蛋豆腐的做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 鸡蛋 2 个
  • 香椿 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，香椿切段备用。
  2. 锅中倒入适量油，加热后放入豆腐煎至两面金黄。
  3. 将豆腐推到锅边，倒入鸡蛋液，煎至凝固后翻面再煎一会儿。
  4. 加入香椿段，翻炒均匀。
  5. 加入盐和生抽，翻炒均匀即可。

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