水煮荷兰豆的做法
1. 准备荷兰豆、盐、油、葱姜蒜等调料。
2. 荷兰豆洗净，去掉两端的筋，切成长约5厘米的段。
3. 锅中加水，放入适量盐，烧开后放入荷兰豆焯水，焯水时间不要过长，大约10秒钟左右，捞出沥干备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，然后放入荷兰豆煸炒，加入盐、味精等调料，翻炒均匀即可。
5. 装盘即可食用。
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