鹰嘴豆面粉馒头的做法

• 排骨, 豆腐, 面食

鹰嘴豆面粉馒头的做法

材料：

  • 鹰嘴豆面粉 300克
  • 温水 200毫升
  • 干酵母 3克
  • 白糖 10克
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将鹰嘴豆面粉、干酵母、白糖混合均匀。
  2. 加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
  3. 将面团揉成长条状，分成小剂子，搓圆。
  4. 将小剂子擀成薄片，包入适量的馅料，收口朝下放入蒸锅中，发酵15分钟。
  5. 大火蒸10分钟即可。
  6. 出锅后刷上适量的食用油即可。

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