小面鱼疙瘩的做法 1天前 • 面食, 鱼的做法 小面鱼疙瘩的做法 小面鱼疙瘩是一道传统的湖南家常菜，主要原料是小面鱼和疙瘩面。下面是具体的做法： 将小面鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将疙瘩面加入适量的水，揉成面团，搓成小疙瘩备用。 将葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入小面鱼煸炒至变色。 加入适量的水，烧开后放入疙瘩，煮至疙瘩浮起即可。 最后加入盐、味精、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3a069cabb7.html
