番薯干的做法家常做法
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家常菜
番薯干的做法：
1. 将番薯去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2. 在锅中加入适量油，放入番薯片煸炒至微黄色，捞出沥干。
3. 在锅中加入适量盐、糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀。
4. 将调好味的番薯片平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度烤制30分钟左右，期间需不时翻动番薯片，直至烤至金黄色即可。
5. 取出番薯干，晾凉后装入密封袋中保存。
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