川粉的简单家常做法大全集
川粉是一道非常受欢迎的川菜，具有麻辣鲜香的特点。下面是一些川粉的简单家常做法：
1. 准备好川粉、豆芽、熟花生碎、葱花、香菜等配料。
2. 将川粉放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 锅中加入适量的油，放入葱花炒香。
4. 加入豆芽翻炒片刻，再加入适量的辣椒粉、花椒粉、盐等调味料。
5. 将煮熟的川粉放入锅中，翻炒均匀。
6. 装盘时撒上熟花生碎和香菜即可。
这是一种简单的川粉做法，你可以根据个人口味调整配料和调料的用量。
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