肉类乱炖的家常做法
•
家常菜
肉类乱炖的家常做法
肉类乱炖是一道非常适合家庭聚餐的菜品，可以根据自己的口味选择不同的肉类进行搭配。以下是一份简单易学的肉类乱炖家常做法：
材料：
- 猪肉、牛肉、羊肉各适量
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 土豆2个
- 番茄2个
- 蘑菇适量
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉、牛肉、羊肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制10分钟
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块，番茄切成丁状
- 热锅凉油，将腌制好的肉块煸炒至变色
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、蘑菇煸炒均匀
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉烂熟
- 加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3967798f8c.html