羊肉烧卖的做法大全图解窍门
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做法大全
羊肉烧卖的做法：
1. 准备好羊肉、猪肉、虾仁、香菇、笋、葱、姜、蒜等食材。
2. 将羊肉和猪肉剁成肉末，虾仁剁成虾泥，香菇、笋切成小丁，葱姜蒜切末。
3. 将所有食材放入一个大碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。
4. 取一张烧卖皮，放入适量的馅料，用手捏成烧卖的形状。
5. 将烧卖放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
6. 羊肉烧卖做好后，可以配上一些酱油、醋、姜末等调料食用。
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