当归 黄芪 黄酒 煲鸡汤的做法

当归 黄芪 黄酒 煲鸡汤的做法:

1. 准备材料:当归、黄芪、黄酒、鸡肉、姜片、葱段、盐。

2. 将鸡肉洗净切块,放入热水中焯水,去除血水和杂质。

3. 锅中加入适量清水,放入焯水后的鸡肉,加入适量的黄酒,煮沸后撇去浮沫。

4. 将当归和黄芪洗净,切成小块。

5. 将切好的当归、黄芪、姜片和葱段放入锅中,继续煮沸后转小火炖煮1-2小时。

6. 炖煮过程中根据个人口味加入适量的盐调味即可。

7. 煲鸡汤的时间越长,汤的味道越鲜美,营养价值也更高。

8. 煲好的鸡汤可以根据个人喜好加入其他配料,如枸杞、红枣等。

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