蒸贝壳类海鲜做法
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美食食谱
蒸贝壳类海鲜做法：
1. 将新鲜的贝壳清洗干净，去除杂质。
2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、味精等调料。
3. 锅中加入适量水，放入蒸架，将贝壳放入蒸架上，盖上锅盖。
4. 大火蒸10-15分钟，至贝壳全部张开，取出。
5. 在另一个锅中放入适量油，加入葱姜蒜末爆香，加入适量盐、味精、料酒等调料，翻炒均匀。
6. 将蒸好的贝壳放入锅中，翻炒均匀即可。
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