紫薯粉条和鱼做法
紫薯粉条和鱼的做法：
1. 准备材料：紫薯粉条、鱼、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、调料（如盐、酱油、料酒等）。
2. 将紫薯粉条用清水泡软备用。
3. 将鱼洗净，切成块状。
4. 热锅加入适量的油，放入鱼块煎至两面金黄。
5. 加入蔬菜翻炒片刻，然后加入适量的水。
6. 水开后加入泡软的紫薯粉条，煮至粉条变软糯。
7. 最后加入适量的盐、酱油、料酒等调料，翻炒均匀即可。
8. 装盘后即可享用。
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