回民香豆粉酥饼做法:
1.将豆粉、小麦粉、盐、油和水混合搅拌成面团,揉至光滑,醒发20分钟。
2.将面团分成小块,擀成薄饼。
3.平底锅烧热,放入擀好的饼,煎至两面金黄色。
4.将煎好的饼放入烤箱中,烤制10分钟,使其变得更加酥脆。
5.取出后撒上芝麻和香菜末即可。
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