猪肉粥的做法大全

• 做法大全

猪肉粥的做法

材料：

  • 猪肉
  • 大米
  • 姜片
  • 葱段
  • 盐
  • 料酒
  • 清水

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 将猪肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
  3. 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
  4. 将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 加入适量清水，放入姜丝和葱段，煮开后转小火煮30分钟。
  6. 将浸泡好的大米加入锅中，继续煮20分钟左右，直到大米煮烂成粥。
  7. 加入适量盐调味即可。

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