成都海味面的做法
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面食
成都海味面的做法：
成都海味面是一道具有浓郁川菜风味的面食，主要以海鲜和各种调料为主要材料。以下是成都海味面的做法：
- 准备材料：面条、虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、鱼丸、豆芽、葱姜蒜、辣椒、鸡精、盐、生抽、料酒。
- 将虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、鱼丸等海鲜食材洗净备用。
- 将豆芽焯水烫熟备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 加入虾仁、鱿鱼、蟹肉棒、鱼丸等海鲜食材翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒调味，继续翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后放入面条煮熟。
- 加入焯水烫熟的豆芽，翻炒均匀。
- 最后加入适量的辣椒和鸡精提鲜，翻炒均匀即可。
成都海味面独特的口感和丰富的海鲜味道，使其成为一道受欢迎的川菜面食。
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