洋芋鸡的做法大全
洋芋鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、土豆、洋葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 将鸡腿肉切块，土豆、洋葱切块备用。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜、姜爆香，放入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入土豆、洋葱块，加入适量水，水量要稍微多一些，盖上锅盖煮至土豆熟软。
6. 最后收汁即可。
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