盐城青菜烧牛肉的做法
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美食食谱
盐城青菜烧牛肉的做法
材料：
- 牛肉：500克
- 盐城青菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮1小时。
- 将盐城青菜洗净切段，加入锅中，煮至青菜变软即可。
- 最后根据个人口味调味即可。
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