锡纸烤草鱼的做法

• 烤物, 鱼的做法

锡纸烤草鱼的做法

1. 草鱼去鳞、去内脏、洗净，切成两段。

2. 在草鱼两面切几刀，以便入味。

3. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、香油、糖、鸡精等调料。

4. 将草鱼均匀地抹上调料，腌制20分钟左右。

5. 取一张锡纸，将草鱼放在上面，再撒上一些葱姜蒜末。

6. 将锡纸包裹好，放入烤箱中，烤制20分钟左右。

7. 取出锡纸，将草鱼翻面，再撒上一些葱姜蒜末。

8. 将锡纸包裹好，放入烤箱中，烤制10分钟左右。

9. 取出锡纸，将草鱼取出，撒上一些香菜末即可。

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