沟帮子烧鸡做法及配料
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美食食谱
沟帮子烧鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、沟帮子50克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。
2. 将鸡腿肉洗净切块，沟帮子洗净备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水，烧开后转小火炖煮10分钟。
5. 加入沟帮子，继续炖煮10分钟左右，直到鸡肉和沟帮子都熟透入味即可。
沟帮子烧鸡配料：
鸡腿肉500克、沟帮子50克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。
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