苏州奶酪面包的做法
苏州奶酪面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 120克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 苏州奶酪 100克
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将苏州奶酪切成小块，加入面团中，揉匀。
- 将面团分成小面团，揉圆，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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