蒜仔鱼的家常做法 1天前 • 家常菜, 鱼的做法 蒜仔鱼的家常做法： 1. 将鱼洗净，用刀在鱼身两侧各切三刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。 2. 蒜头切末，姜切片，青红椒切段备用。 3. 热锅凉油，油温热后放入鱼，煎至两面金黄色，捞出备用。 4. 锅中留底油，放入蒜末和姜片爆香，加入青红椒段煸炒。 5. 倒入适量的水，放入鱼，加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，烧开后转小火煮10分钟即可。 6. 最后撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/35ed2c72f7.html
