海鲜黄蚬子怎么做好吃
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美食食谱
海鲜黄蚬子的做法：
1. 将黄蚬子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。
2. 准备姜蒜末、葱花、辣椒丝等调料。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 加入黄蚬子煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调味料。
5. 加入清水，大火烧开后转小火焖煮5-10分钟，直到黄蚬子全部打开。
6. 加入葱花、辣椒丝等调料，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上香菜末即可。
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