中汤做法
中汤是一种家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是中汤的做法:
- 材料:猪骨头、姜片、葱段、料酒、盐。
- 步骤:1. 猪骨头洗净,放入锅中加水煮沸,捞出洗净备用;2. 锅中加入清水,放入猪骨头、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火煮2小时;3. 加入适量盐调味即可。
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