小虾皮凉拌的做法

• 美食食谱

小虾皮凉拌的做法

材料：

  • 小虾皮
  • 春雨
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 葱姜蒜
  • 香菜
  • 辣椒油
  • 生抽
  • 醋
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精

做法：

  1. 将春雨煮熟备用。
  2. 黄瓜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
  3. 将小虾皮放入锅中煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋和辣椒油，翻炒均匀。
  5. 将煮熟的春雨和切好的黄瓜、胡萝卜放入碗中，倒入炒好的小虾皮和调料，拌匀即可。
  6. 最后撒上香菜碎即可。

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