牛排米粉汤的做法
材料：
- 牛排：200克
- 米粉：100克
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛排切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
- 洋葱、蒜、姜切末备用。
- 热锅加油，放入腌制好的牛肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱、蒜、姜末炒香。
- 加入清水烧开，放入米粉煮熟。
- 加入煎好的牛肉片，煮至牛肉熟透即可。
小贴士：
- 牛排可以用里脊肉代替。
- 米粉可以用粉丝代替。
- 可以根据个人口味加入蔬菜等配料。
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