香菇鸡丁刀削面的做法

• 面食

香菇鸡丁刀削面的做法

材料：

  • 刀削面
  • 鸡胸肉
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 盐
  • 料酒
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
  2. 香菇切片，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡丁煸炒至变色。
  4. 加入香菇煸炒，加入酱油翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后加入刀削面，煮至面条熟透。
  6. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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