狗肉豆腐汤的做法：
1. 准备好狗肉和豆腐，将狗肉切成小块备用。
2. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入狗肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，放入料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调料，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入焯水后的豆腐，再炖煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味加入适量的酱油和味精即可。
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